septembre 16, 2021

© Michele Sibiloni

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De « Nsenene  » par Michèle Sibiloni

Extrait de « Nsenene » de Michele Sibiloni

Les nsenènes sont un mets délicat et une importante source de revenus en Ouganda. Techniquement les grillons de brousse mais généralement appelés « sauterelles », les nsenènes migrent en masse deux fois par an, juste après les deux saisons des pluies. D'énormes essaims remplissent le ciel peu avant le lever du soleil. Ainsi, nuit après nuit pendant la saison du cricket, de nombreux Ougandais restent éveillés jusqu'à l'aube pour attraper les bestioles. L'omniprésence des insectes verdâtres brillants au milieu de la brume nocturne et de la fumée des feux de joie submerge tout le pays dans une atmosphère d'un autre monde, un effet étrange aggravé par tout l'attirail bizarre impliqué, en particulier les outils et les pièges inventés de manière fantaisiste. Des rafales d'activité trépidante alternent avec de longues périodes d'attente et de temps mort.

Compte tenu de leur teneur élevée en protéines, ils restent une source d'alimentation prometteuse pour l'avenir, selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), qui souligne que si plus de gens ajoutaient des insectes comestibles à leur alimentation, cela pourrait réduire la faim dans le monde et améliorer la sécurité alimentaire. Cependant, la déforestation a décimé les populations d'insectes migrateurs ces dernières années et certaines espèces de grillons sont désormais en danger critique d'extinction. Pour aggraver les choses, les pluies en Afrique deviennent de moins en moins prévisibles en raison du changement climatique, et la récolte de grillons dépend entièrement du calendrier. Photographe italien Michele Sibiloni a capturé la récolte de grillons ougandais, une activité qui chevauche la ligne très fine entre passé et futur, tradition et modernisation, dans son idiome visuel hautement atmosphérique. Ses séquences cinématographiques immédiates en disent long non seulement sur la situation ougandaise mais aussi sur les perspectives d'avenir de notre planète dans son ensemble.

Nsenène est publié par Édition Patrick Frey.

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