Carte Restaurant
Taboulé Libanais

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Recette pour 4 personnes.

Ingrédients

  • 3 bottes de persil plat
  • 2 tomates
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe de blé concassé
  • 2 pincées de sel
  • 1 citron et demi
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive

Ustensiles:

  • 1 couteau de cuisine pour fruits et légumes
  • 1 presse citron
  • 1 bol ou saladier

Temps de Préparation:

  • 20 minutes

Préparation

  • Hacher  le persil le plus finement possible au couteau.
  • Couper les tomates en dés.
  • Couper l’oignon en dés.
  • Presser les citrons.
  • Une fois coupé, rincer le persil.
  • Mélanger le persil, les tomates, les oignons et le blé concassé. ( à la main pour garder l’authenticité)
  • Ajouter au mélange l’huile d’olive, le sel et les citrons pressés.
  • Mélanger le tout et dégustez.

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Trouvez-nous

  • Man'ouché

    62 rue Rambuteau 75003 Paris Beaubourg, 3ème

Horaires

  • Lundi : 12H00-23H00
  • Mardi : 12H00-23H00
  • Mercredi : 12H00-23H00
  • Jeudi : 12H00-00H00
  • Vendredi : 12H00-00H00
  • Samedi : 12H00-00H00
  • Dimanche : 12h00-23H00

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