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Taboulé Libanais

Recette pour 4 personnes. Ingrédients 3 bottes de persil plat 2 tomates 1 oignon 1 cuillère à soupe de blé concassé 2 pincées de sel 1 citron et demi 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Ustensiles: 1 couteau de cuisine pour fruits et légumes 1 presse citron 1 bol ou saladier Temps de Préparation: 20 minutes Préparation …

Mtabal (caviar d’aubergine)

Recette pour 4 personnes.       Ingrédients : 1 kg d’aubergines 1 cuillère à café et demi de sel 2 gousses d’ail 1 citron et demi 2 tasses à café de tahina (crème de sésame) Ustensiles : Récipient (bol, saladier) Four gaz\électrique Plaques gaz\électrique Fouet manuel Un pilon et mortier ou presse ail Préparation : Écraser les …

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  • Man'ouché

    62 rue Rambuteau 75003 Paris Beaubourg, 3ème

Horaires

  • Lundi : 12H00-23H00
  • Mardi : 12H00-23H00
  • Mercredi : 12H00-23H00
  • Jeudi : 12H00-00H00
  • Vendredi : 12H00-00H00
  • Samedi : 12H00-00H00
  • Dimanche : 12h00-23H00

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nos pâtisseries à la pièce : 1.50€ baklawa petit feuilleté au miel, pistache et noix de cajou. 2.00€ borma cheveux d’ange, pistache, miel. 2.00€ namoura gâteau de semoule, miel, amande.
nos plats : 11.00€ assiette de mezzés variés hommos, mtabal, taboulé, 4 bouchées aux choix. 11.00€ assiette de mezzés variés végétarien hommos, mtabal, taboulé, 4 bouchées végetariennes aux choix. 12.00€